Ржищівський професійний ліцей – У італійців ньйоки, у поляків кльоцки, а на Галичині ці ліниві вареники з картоплі та сиру називають палюшками – за зовнішньою подібністю з продовгуватими пальчиками. Рецепт простий і вимагає всього кількох інгредієнтів. А кінцевий результат завжди безпрограшний і незмінно смачний. В рамках роботи над обласним пошуково-професійним проєктом "Смачно, корисно, креативно. Культура харчування України" здобувачі освіти групи 2622 (майстер в/н Олена Короткова) провели майстер-клас з приготування палюшки з сиром.